Critiques gastronomiques en quête de bonnes caves ; invités par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne à l'occasion de la vente des Hospices de Beaune.Ici, Domaine Rapet à Pernand-Vergelesses le 16 novembre 2009 sous la houlette de Sun-Ju.
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8 novembre 2009 à Londres.
Radieuse, Yuna !...
... même si le baptême n'a pas miraculeusement effacé tes soucis.
Nous avons longuement parlé. Accompagner l'éclosion d'une foi toute neuve, c'était pour moi merveilleux.
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... et le grand air !
Yukyoung, le jour cette balade, tu portais les boucles d'oreilles en diamant que je t'avais offertes pour tes vingt-quatre ans. Plaisir pour toi, c'est sûr ! mais aussi attention particulière à mon endroit. Revivre à tes côtés quelque chose de l'ivresse des sommets où Julie m'avait entraîné. Merci !
Nogodan, donc, le 25 octobre 2009.
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21 octobre 2009, devant Namhaedo... Yuna Omma, un "bon moment" que tu avais cherché !
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Busan, 18 octobre 2009.
Récitation de la leçon de coréen à Eun-Jin. Jamais vu mon fils aussi attentif à l'école.
Je devrai bientôt y retourner pour rencontrer la belle-famille et organiser le mariage.
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KOH Young-Joon mon ami musicien, Eun-Seon son épouse...
... ses parents, son frère et sa belle-soeur. Tout ce monde installé désormais à Vancouver.
12 octobre 2009, Thanksgiving Day. Date choisie par la communauté canadienne-coréenne pour fêter Chuseok.
Le papa, un homme sage. J'aimerais que Yuna puisse le rencontrer. Il serait pour elle d'excellent conseil.
"Mon café au Canada..." si gentiment préparé par Eun-Seon.
A Vancouver comme à Londres, à Brisbane comme à Paris, Dijon ou Velars, ces Coréennes restent aussi attentionnées qu'à Sorokdo, Séoul, Suwon, Naesosa ou Hadong...
... mais les Canadiens "British", ou "Caucasiens" pratiquant la langue de Shakespeare, ne font-ils pas, eux aussi, un effort magnifique pour servir le francophone autant que l'Asiatique !
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Séoul, 5 octobre 2009. Reconnaissez LEE Kwang-Jae, son épouse Young-Soon, leurs enfants Min et In.
K-J fait sa place dans le commerce de vins.
Quand tu viens marchander en Bourgogne tu auras toujours un pied-à-terre chez moi. N'hésite pas !
4 octobre 2009 : Chuseok à Séoul.
Jae-Hyun, Young-Ju et Cia, les voilà depuis deux mois et demi en Corée.
Etrangement Cia parle toujours français, elle m'a bien reconnu.
Son papa a trouvé un emploi dans le métier qu'il avait appris à Beaune, dans les caves et les vignes alentour. Sa mission : tenter la vinification du raisin coréen... ça n'est pas encore gagné, mais ils vont y parvenir !
Maman pouponne à nouveau, avec tous les soucis que pose l'arrivée d'un deuxième dans une situation précaire. Ils mériteraient que le pays leur vienne en aide.
Young-In, tu ne lis pas le français, mais je veux te dire ici l'immense plaisir que j'ai eu de te revoir.
Je suis sceptique quant aux chances d'emploi dans la formation universitaire où les parents te pressent. Ca me désole. Mais, comment changer cette sacro-sainte éducation "à la coréenne" scorie confucéenne !
Les deux soeurs : l'une va à l'église, l'autre au temple bouddhiste. J'essaie de comprendre. Je pressens que l'une et l'autre concourent à la même vérité.
Chuseok toujours, à Séoul.
Pour la première fois, la ville était tranquille. Les familles en balade au Cheonggyecheon voulaient croire que l'après-midi devait durer, durer... le démon Palli-Palli ne reviendrait pas demain matin ! ! !
